主料:
豆腐，
1块，
蒜薹，
4根
辅料:
玉米淀粉，
10克，
水，
2碗调料
川香麻辣汁，20克麻辣蒜薹豆腐的做法步骤
1.豆腐和蒜薹准备好；
2.豆腐切1公分小块，蒜薹切小段；
3.锅里倒2碗凉水，豆腐直接入锅；
4.玉米淀粉用少许凉水调成糊备用；
5.待豆腐煮开2分钟，倒入蒜薹；
6.淋适量川香麻辣汁；
7.搅拌均匀，淋入淀粉浆；
8.变成透明状时即可出锅。
9.麻辣蒜薹豆腐，鲜香麻辣，清淡可口！
小窍门&温馨提示
蒜薹可换成其它蔬菜，起到丰富色泽和营养的效果；芡汁可薄可厚。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 豆腐
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